Menu Buka Puasa

Semur Ayam Kentang Kecap

Ahmadalfajri.comCara Masak Semur Ayam Kentang

Cara Masak Semur Ayam Kentang
Cara Masak Semur Ayam Kentang

Banyak Momen penting yang sangat disayangkan jika terlewat begitu saja tanpa diiringi dengan makanan spesial.

Contohnya Momentum Ramadhan. Pastinya kaum ibu ingin menghidangkan menu berbuka puasa yang istimewa untuk keluarga.

Apalagi menjelang hari lebaran, pastinya kaum ibu sedang sibuk menyiapkan beberapa menu makanan spesial lebaran untuk menyambut famili dan tamu yang datang ke rumah.

Acara Walimatul ‘Ursy juga pastinya membuat kaum ibu super sibuk Mempersiapkan makanan resepsi pernikahan. Terutama menu makanan khusus untuk calon bisan.

Bahkan untuk menu makanan sehari hari, kaum ibu ibu pastinya ingin menyediakan menu berbeda setiap harinya. Tentunya dengan rasa yang lezat dan nikmat.

Pada artikel kali ini kami akan mensharing cara memasak Semur Ayam Kentang Kecap yang akan membuat keluarga atau pelanggan anda ketagihan

Bahan-Bahan

  • 800 gram ayam
  • 300 gram kentang yang dipotong menjadi 8 bagian per buah
  • 1 batang serai yang dimemarkan dan diikat simpul
  • 2 sdt minyak goreng
  • 1 liter air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 100 ml kecap manis
  • ½ sdt bubuk pala
  • ½ sdt merica bubuk

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 inch jahe
  • Bahan pelengkap:
  • Taburan bawang merah goreng
  • Kecap manis secukupnya

Cara Meracik

  • Panaskan sedikit minyak dan tumis adonan bumbu beserta dengan serai. Masak hingga muncul aroma harum selama kurang lebih 3 menit.
  • Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan aduk hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik dan warnanya berubah menjadi pucat.
  • Goreng irisan kentang ke dalam minyak panas hingga benar-benar tercelup sepenuhnya. Tunggu hingga setengah matang dan tiriskan.
  • Masukkan air, kecap manis, garam, gula, pala, dan merica ke dalam panci dan rebus. Kurangi panasnya dan aduk hingga ayam menjadi matang dan empuk.
  • Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk lagi.
  • Cicipi, jika kurang asin atau manis, anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera anda.
  • Pindahkan ke mangkuk saji dan berikan bahan pelengkap untuk penyajian yang lebih menawan. Sajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat.
Baca Juga :  Cara Masak Soto Ayam Medan

Tips

Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan.

Demikianlah Artikel kami tentang cara membuat Semur Ayam Kentang Kecap. Semoga bermanfaat dan membuat anda semakin dekat dengan keluarga tercinta. Terima Kasih.

Lihat Semuanya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker