Ahmadalfajri.com – Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Lembut
Selamat datang kepada seluruh pengunjung setia di blog sederhana kami ini.
Pada artikel kali ini, kami akan membagikan sebuah resep masakan tentang Resep Bolu Ketan Hitam.
Resep ini sangat penting untuk dibaca Karena dapat anda jadikan sebagai referensi untuk membuat makanan, baik untuk keluarga maupun untuk bisnis.
Bolu ketan hitam dengan rasanya yang manis pastilah sangat enak untuk dicicipi oleh keluarga.
Dan juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai kue bisnis untuk jualan.
Dengan tekstur yang lembut dan empuk, bolu ketan hitam dengan rasa yang manis ini sangat cocok untuk ide jualan, baik secara online maupun secara offline.
Bolu ketan hitam juga sangat cocok untuk dijadikan menu menjamu tamu di berbagai acara.
Bahan Bahan
• 250 gram tepung ketan hitam
• 6 butir telur utuh
• 190 gram gula pasir
• 180 ml minyak goreng
• 1 sdt emulsifier
• 27 gram susu bubuk fullcream
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 1/2 sdt garam
Cara Membuat
• Siapkan semua bahan, pertama-tama panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
• Ambil loyang kemudian olesi dengan margarin dan taburi dengan terigu sedikit. Sisihkan.
• Siapkan wadah, ambil saringan masukkan tepung ketan, susu bubuk, vanila, dan garam. Ayak ke dalam wadah. Sisihkan.
• Siapkan wadah lain, masukkan gula, telur, dan emulsifier. Kocok hingga putih pecat dan mengembang menggunakan mixer.
• Masukkan tepung ketan secara bertahap sambil terus di mixer menggunakan kecepatan sedang.
• Masukkan minyak goreng, mixer terus hingga tercampur rata.
• Setelah tercampur rata, matikan kembali mixer.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi tadi.
• Ketuk perlahan agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap.
• Masukkan ke dalam oven, panggang selama kurang lebih 35-40 menit hingga matang.
• Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan dingin sebentar. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
• Susun di piring kemudian sajikan
Demikian saja artikel yang dapat kami tentang Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Lembut. Semoga bermanfaat dan terima kasih.
Ide artikel ini Kami memperoleh dari sebuah layanan media Instagram yang beralamat di : resepkuemanis. ig
