Ahmadalfajri.com – Cara Membuat Chicken Steak Ala Restoran
Selamat datang kepada seluruh pengunjung setia di blog sederhana kami ini.
Pada artikel kali ini, kami akan membagikan sebuah resep masakan tentang chicken steak ala restoran.
Salah satu menu favorit di dunia yang sedang populer adalah chicken steak.
Di Indonesia, chicken steak juga sangat diminati oleh mayoritas pecinta kuliner.
Chicken steak dapat dijadikan sebagai solusi alternatif bagi orang yang kurang minat dengan beef steak atau steak lainnya.
Cara membuat chicken steak ternyata sangatlah gampang dan dapat dibuat di rumah dengan rasa tidak kalah seperti restoran.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk praktek membuat chicken steak ala restoran.
Daftar Isi
Bahan Ayam
250 g dada ayam fillet (gepuk2)
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap inggris
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu jamur dan garam
Bahan Kering
6 sdm terigu
1 sdm tapioka
2 sdm maizena
3/4 sdt tepung custard
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
3/4 sdt kaldu jamur
Bahan Basah
1 butir telur (kocok lepas)
Bahan Pelengkap
Kentang goreng, vegetables mix
Bahan Saus
1 sdm margarine
1/2 siung bawang bombay. Cincang
2 siung bawang putih. Cincang
2 sdm saus BBQ
3/4 sdt kaldu jamur
Sejumput garam
1/2 sdt gula
1 sdm terigu, cairkan dg 2 sdm air
1 sdm creamer
210 ml air
Cara memasak
1. Campur bahan ayam, remas2, diamkan 1 jam
2. Campur bahan kering, balurkan ayam merata di bahan kering, celup ke bahan basah, balur lagi ke bahan kering sampai terbentuk keriting, goreng ayam sampai golden brown
3. Lelehkan margarine, tumis bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan bahan-bahan lainnya, masak sampai mengental
4. Sajikan ayam tepung dan pelengkap, siram dengan saus
Demikian saja artikel yang dapat kami bagikan tentang Resep Cara Membuat Chicken Steak Ala Restoran. Semoga bermanfaat dan terima kasih.
Ide artikel ini Kami memperoleh dari sebuah layanan media Instagram yang beralamat di : @citra_haries.
